Recetas con huevos camperos

Conservación ideal del huevo

Conservación ideal del huevo

Como conservar los huevos correctamente.Nuestros huevos provienen de las gallinas camperas que tenemos en un parque de cerca de 4 hectáreas, donde pasan todo el día picoteando y andando bajo los arboles frutales y de sombra. Cuando la gallina quiere poner el huevo,...

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Sabias que …

Sabias que …

LA HISTORIA DE LAS RECETAS CON HUEVO Desde la antigüedad, el huevo de gallina es un alimento muy importante para el hombre.La avicultura inició originalmente desde hace 8000 años, cuando los pobladores de algunas regiones de la India, China yotras zonas del sudeste de...

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ARROZ CON LECHE

ARROZ CON LECHE

Ingredientes• 1500 g de leche entera• 200 g de arroz redondo• 180 a 200 g de azúcar• La piel de un limón (sólo la parte amarilla)• 1 o 2 ramas de canela• Canela en polvo para espolvorear Preparación Colocamos la mariposa en las cuchillas. Echamos en el vaso, la leche,...

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BIZCOCHO TRES CHOCOLATES PARA LA THERMOMIX

BIZCOCHO TRES CHOCOLATES PARA LA THERMOMIX

IngredientesPara el bizcocho:• 70 g de almendras peladas crudas• 250 g de chocolate negro de más de 70%• 100g de leche semidesnatada• 150 g de mantequilla• 150 g de azúcar blanca• 4 huevos medianos• 150 g de harina tamizada con dos sobres dobles degasificante o 1...

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DELICIOSO BIZCOCHO DE NUECES Y PASAS (THERMOMIX)

DELICIOSO BIZCOCHO DE NUECES Y PASAS (THERMOMIX)

Ingredientes• 100 g de nueces• 170 g de azúcar• 1 cucharadita de azúcar vainillada o esencia de vainilla• 4 huevos• 120 g de aceite de oliva suave o aceite de girasol• 50 g de pasas sultanas (sin semillas)• 50 g de ron o coñac• 250 g de harina• Una pizca de sal• 1...

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PAN DE LECHE CASERO PARA LA THERMOMIX

PAN DE LECHE CASERO PARA LA THERMOMIX

Ingredientes• 250 g de leche entera• 50 gramos de mantequilla• 60 g de azúcar• 1 cucharadita de sal• 25 g de levadura fresca (1 pastilla)• 450 g de harina Preparación Vertemos en el vaso la leche, el azúcar, la mantequilla y la sal y programamos 2 minutos, 37º y...

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NATILLAS RÁPIDAS (ESTAS NOS ENCANTAN)

NATILLAS RÁPIDAS (ESTAS NOS ENCANTAN)

Ingredientes• Para 6 cuencos como los de la foto:• 120 gr de azúcar o edulcorante químico o stevia• 4 huevos medianos• 600 ml de leche• OPCIONAL: 1 cucharadita de maicena• 1 cucharadita de esencia de vainilla o azúcar vainilladocasero• Para servir:• Canela en polvo...

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BIZCOCHO DE LIMÓN, SIN GLUTEN

BIZCOCHO DE LIMÓN, SIN GLUTEN

INGREDIENTES• – 3 huevos• – 200 g. de azúcar• – 100 g. de aceite de girasol• – 1 yogur de limón• – la ralladura de la piel de 1 limón• – 200 g. de harina sin gluten• – 1 pellizco de sal• – 1 sobre de levadura química en polvo sin gluten INSTRUCCIONESPrecalentamos el...

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BIZCOCHO DE ZANAHORIA (Thermomix)

BIZCOCHO DE ZANAHORIA (Thermomix)

Ingredientes8 raciones 200 g zanahorias peladas (cortadas en 2 o 3 trozos) 160 g azúcar (la receta original lleva 200 gr) 2 huevos 120 g aceite de girasol 1 chorrito vainilla o azúcar vainillado 120 g harinas de repostería 1 cucharadita bicarbonato 1/2 cucharadita...

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BIZCOCHO DE PLÁTANO Y NUECES

BIZCOCHO DE PLÁTANO Y NUECES

Ingredientes • 250 g de harina• 180 g de azúcar blanco o 200 de azúcar moreno• 1 pizca de sal• 2 sobres dobles de gasíficante o una cucharadita delevadura química en polvo• 4 huevos• 100 g de aceite de girasol o aceite de oliva suave• 250 g de plátano de Canarias...

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HUEVOS CON BECHAMEL

HUEVOS CON BECHAMEL

Ingredientes Para 2 personas• Huevos 3• Leche entera 400 ml• Mantequilla 20 g• Harina de trigo 20 g• Panceta o beicon100 g• Queso rallado para gratinar• Sal• Pimienta negra molida• Nuez moscada molida Instrucciones Calentamos el horno a 180º C con calor arriba abajo...

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QUICHE DE POLLO

QUICHE DE POLLO

INGREDIENTES • 4 aguacates partidos por la mitad• 8 huevos• 2 chiles serranos en tiras• 1 cebolla fileteada• 3 cucharadas de soya• 3 cucharadas de mantequilla• 4 cucharadas de aceite de oliva INSTRUCCIONES 1. Sofríe la cebolla y chile con la mantequilla, cuando...

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HUEVOS DUROS RELLENOS DE CROQUETAS DE PAPA

HUEVOS DUROS RELLENOS DE CROQUETAS DE PAPA

INGREDIENTES • 7 huevos cocidos• 1 papa• 50 g de pan molido• 2 huevos• 1 zanahoria chica• 2 cdas. de aceite• Sal y pimienta INSTRUCCIONES 1. Corta cinco huevos cocidos a la mitad, encaja un cuchillo formando un zigzag hasta que lo rodees completamente. Con cuidado...

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CUENQUITOS CON FRIJOLES REFRITOS INGREDIENTES

CUENQUITOS CON FRIJOLES REFRITOS INGREDIENTES

•12 cuenquitos• 1 taza de frijoles refritos• 7 huevos batidos ligeramente• 1/2 taza de chorizo troceado• 1/2 taza de salsa verde cruda• 1/2 taza de queso doble crema desmoronado• 2 cucharadas de cebolla picada• 1 pizca de comino• 2 cucharadas de aceite INSTRUCCIONES...

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